お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

◆11月はJA丹波ひかみフェアー ~秋の味覚を存分にお愉しみ下さい~

今月は【丹波市】を中心に、秋の味覚を含めた兵庫県産食材をふんだんにご提供させて頂きます。

大粒で皮が柔らかく、香り豊かな【春日大納言小豆】をはじめ、丹波の清流でひきしめられ充分に甘みをもつ【特別栽培米コシヒカリ 「夢たんば」】等、生産者が丹精込めて作った食材を、是非この機会にご賞味下さいませ♪

◎今月の食前のお愉しみ
・神戸ビーフの炙り焼き 黒豆味噌ソース(ディナーのみ)
(黒豆味噌/丹波市、かぶら/丹波市、黒枝豆/丹波ささやま)
・秋野菜のサラダ 生姜ソース
(人参/丹波市、ベビーリーフ/丹波市山南町)
・大根と水菜の紅葉和え
(大根/丹波市、水菜/丹波市)

◎今月のスープ
・春日大納言小豆と野菜のスープ
(春日大納言小豆/丹波市、人参/丹波市、ほうれん草/丹波市、淡路島たまねぎ/南あわじ市、サニーレタス/南あわじ市)

◎今月の魚料理
・太刀魚と大根のソテー りんごソース

◎今月のお食事
・丹波市産新米(特別栽培米コシヒカリ 「夢たんば」)
・丹波市産の黒豆味噌を使用した味噌汁
・丹波市産のなた豆茶

◎今月のデザート
・オレンジのババロア
・ラ・フランスのアイス

この他にも、神戸ビーフをはじめ、沢山の兵庫県内産の食材をご提供致します。
スタッフ一同、皆様のご来店を心からお待ち致しております・・・

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
ページトップへ