お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

◆5月はJA兵庫六甲フェアー

今月は【神戸市・三田市・阪神エリア】を中心に、兵庫県内産の農家自慢の食材をふんだんにご提供させて頂きます。

兵庫六甲の大自然で育った神戸市西区の【ミニトマト】やシャキシャキで鮮やかな【小松菜】、
神戸市北区の香りがよく、酸味と甘みのバランスがほどよい苺等々、
JA兵庫六甲管内の食材を、是非この機会にご賞味下さいませ♪

◎今月の食前のお愉しみ
・神戸ビーフの炙り焼き ミニトマトのビネガーソース(ディナーのみ)
(ミニトマト/神戸市西区、エンダイブ/神戸市北区、淡路島たまねぎ/南あわじ市)
・春野菜のサラダ フロマージュ・フレ
(スナップエンドウ/神戸市西区、フロマージュ・フレ/神戸市北区 弓削牧場、胡瓜/明石市二見町、ベビーリーフ/丹波市山南町)
・やまびここんにゃくの木の芽味噌和え
(やまびここんにゃく/JA三田女性会、椎茸/神戸市西区)

◎今月のスープ
・春キャベツのスープ
(春キャベツ/神戸市西区、淡路島たまねぎ/南あわじ市)

◎今月の魚料理
・いさきのソテー そら豆のディップ 香草バターソース

◎今月のお食事
・三田市産コシヒカリ
・神戸北女性会生産の北神味噌を使用した味噌汁
・三田市母子茶加工生産組合の母子茶(ほうじ茶)

◎今月のデザート
・フランボワーズのババロア
・抹茶アイス

この他にも、神戸ビーフをはじめ、沢山の兵庫県内産の食材をご提供致します。
スタッフ一同、皆様のご来店を心からお待ち致しております・・・

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
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