お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

◆6月はJA淡路日の出フェアー

今月は【淡路市・洲本市】を中心に兵庫県産の新鮮な食材をふんだんにご用意致しました。

“淡路島”と言えばこの野菜!甘みのある【淡路島たまねぎ】や【レタス】、みずみずしい【トマト】など、淡路市・洲本市の味覚をお楽しみ頂ける食材を多数ご用意しておりますので、是非この機会にご賞味下さいませ♪

◎今月の食前のお愉しみ
・神戸ビーフの炙り焼き 野菜のマリネソース(ディナーのみ)
(ピーマン/洲本市、淡路島たまねぎ(新玉ねぎ)/淡路市・洲本市)
・車海老と夏野菜のサラダ カクテルソース
(レモン/洲本市、ベビーリーフ/丹波市山南町)
・トマトのゼリー寄せ
(トマト/淡路市一宮、ゴールドラッシュ/明石市魚住町)

◎今月のスープ
・オニオンスープ
(淡路島たまねぎ(新玉ねぎ)/淡路市・洲本市)

◎今月の魚料理
・鱧と蓮根のパートブリック包み バルサミコソース

◎今月のお食事
・淡路市産きぬむすめ
・丹波ささやま産の丹波黒大豆味噌を使用した味噌汁
・三田市母子茶加工生産組合生産の母子茶(ほうじ茶)

◎今月のデザート
・神戸市西区産 人参のババロア
・ピスタチオアイス

この他にも、神戸ビーフをはじめ、沢山の兵庫県産食材をご用意致しております。
スタッフ一同、心からご来店お待ち致しております・・・

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
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