お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

◆9月はJA兵庫西フェアー

今月は【姫路市・宍粟市・たつの市】のJA兵庫西管内を中心に、農家自慢の食材をふんだんにご提供致します。

宍粟市のほくほくとした【エビス南瓜】や、たつの市の【さつまいも】
姫路市の完熟で優しい甘みの【いちじく】、シャキシャキとした【れんこん】等々・・・
この機会に是非神戸プレジールでお愉しみ下さいませ♪

◎今月の食前のお愉しみ
・神戸ビーフの炙り焼き あさぎり味噌ソース(ディナーのみ)
(あさぎり味噌/佐用郡佐用町、椎茸/赤穂郡上郡町、こどもピーマン/明石市魚住町、ベビーリーフ/丹波市山南町)
・いちじくと野菜のピーナッツ豆腐添え
(いんげん/宍粟市山崎町、いちじく/姫路市、ぶなしめじ/JAたじま)
・季節の野菜 バジルソース
(バジル/たつの市、オクラ/赤穂郡上郡町、赤パプリカ/明石市魚住町、ミニトマト/神戸市西区)

◎今月のスープ
・冬瓜とレタスのスープ
(冬瓜/宍粟市山崎町、三つ葉/赤穂市、淡路島たまねぎ/淡路市、メークイン/豊岡市)

◎今月の魚料理
かますと鱧のソテー 黒大豆味噌ソース 柚子の香り
(平茸/たつの市、胡瓜/たつの市、れんこん/姫路市、人参/神戸市西区)

◎今月のお食事
・佐用郡佐用町産 ヒノヒカリ
・佐用郡佐用町産のあさぎり味噌を使用した味噌汁
・香の物
・神崎郡神河町産のほうじ茶

◎今月のデザート
・ブルーベリーのムース

・赤穂の塩のアイス
(赤穂の天塩/赤穂市)

・フルーツ
(藤稔(ぶどう)/宍粟市山崎町、梨(二十世紀)/美方郡香美町)

この他にも、神戸ビーフをはじめ、沢山の兵庫県内産の食材をご提供致します。
スタッフ一同、皆様のご来店を心からお待ち致しております・・・

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
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