お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

◆9月はJA兵庫西フェアー

今月は【姫路市・宍粟市・たつの市等、兵庫西エリア】を中心に兵庫県産の新鮮な食材をふんだんにご用意致しました。

姫路市のシャキシャキとした歯ごたえの【れんこん】や、赤穂郡上郡町のプリップリで肉厚な【椎茸】など、今まさに旬なお野菜も含め、生産者が丹精込めて作った食材を、是非この機会にご賞味下さいませ♪

◎今月の食前のお愉しみ
・神戸ビーフの炙り焼き 梨のすりおろしソース(ディナーのみ)
(エビス南瓜/宍粟市山崎町、赤玉ねぎ/宍粟市山崎町、梨/美方郡新温泉町)
・季節野菜と鯛のマリネ サルサヴェルデ
(キャベツ/宍粟市山崎町、ベビーリーフ/丹波市山南町、ミニトマト/神戸市西区)
・寄せれんこん 梅肉あん
(れんこん/姫路市、黄パプリカ/佐用郡佐用町)

◎今月のスープ
・冬瓜ときくらげのスープ
(冬瓜/宍粟市山崎町、きくらげ/赤穂郡上郡町)

◎今月の魚料理
・金目鯛の葱蒸し ドライトマトソース

◎今月のお食事
・姫路市安富町産(ヒノヒカリ)
・佐用郡佐用町産のあさぎり味噌を使用した味噌汁
・神埼郡神河町のほうじ茶

◎今月のデザート
・柚子のムース
・赤穂の塩アイス

この他にも、神戸ビーフをはじめ、沢山の兵庫県産食材をご用意致しております。
スタッフ一同、心からご来店お待ち致しております・・・

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
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