お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

◇今月は日本盛フェアー

今月のオススメは・・・

◎超特撰 惣花
{ちょうとくせん そうはな}
丹波杜氏流の元祖、岸田忠佐衛門が完成させた「幻の酒」と呼ばれる純米吟醸酒。
酒造好適米を贅沢に55%まで削り、特別な惣花酵母を使用。
10度くらいの低温で3段仕込みをして造られたこだわりの逸品。
まろやかな味わいときれいなごく味をお愉しみ下さい・・・
日本酒度:-4.0
一合 900円

◎搾って最初の旨い酒
{しぼってさいしょのうまいさけ}
「もろみ」を搾る工程で圧力をかけずに自然に流れる部分だけ(荒走り)をを使用したお酒。
雑味のないすっきりとした味わいが特徴。是非「冷酒」でどうぞ♪
日本酒度:-1.5
一合 750円
720ml 2,800円

◎ほんのり美人梅酒
{ほんのりびじんうめしゅ}
完全に熟し、自然にぽとりとネットに落ちた紀州南高梅酒の木成り完熟梅。
この完熟梅のみを使用した梅酒に、日本酒をほどよくブレンド。
香料・酸味料不使用で梅の芳醇な香りと日本酒のマイルドな口当たりが特徴です☆ミ
グラス 600円

◎香住鶴 山廃特別純米
{かすみつる やまはいとくべつじゅんまい}
酒造りの伝統的手法「生酛(きもと)造り」で造られた逸品。
辛口でスッキリとした喉ごしでほのかな酸味が心地よく、サーロイン等の脂ののった料理と相性バツグンです!!
一合 1,300円

今月のカクテルは・・・

◎すいかカクテル
豊岡市日高町産の「神鍋すいか」のピューレを使用したオリジナルカクテル。
フレッシュで上品な甘さのすいかをギュッと凝縮した夏を感じる一杯です♪
是非この機会にご賞味あれ!
グラス 900円

◎Peche Blanche(ノンアルコール)
豊岡市城崎町産の白桃(白鳳)を贅沢に使用し、クリーミーなカルピスと合わせたノンアルコールカクテル。
白桃のやさしい甘さとカルピスの爽やかさが夏にピッタリ!!
食物繊維と乳酸菌も豊富で美容にも◎ 女性にオススメの一杯です☆
グラス 500円

※上記金額は税抜き価格です。ディナータイムはサービス料(10%)を別途頂戴致します。
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