お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

★5月はJA兵庫六甲フェアー★

今月は【神戸市・三田市・阪神エリア】を中心に兵庫県産の食材をご提供致します。
神戸市西区の新鮮な【水菜・小松菜】、真っ赤に熟し甘みの高い【ミニトマト】、濃く鮮やかな緑色をした【グリーンアスパラ】等、生産者が丹精込めて育てた食材を、是非お愉しみ下さい。


◎今月の食前のお愉しみ
・神戸ビーフの炙り焼き やまびこ味噌ソース(ディナーのみ)
(ラディッシュ/神戸市西区、やまびこ味噌/JA三田女性会・ベビーリーフ/丹波市山南町・淡路島たまねぎ/南あわじ市)
・はす芋と胡瓜の新緑和え
(胡瓜/神戸市西区・大根/たつの市御津町)
・鮪のサラダ エスニック風
(ミニトマト/神戸市西区)

◎今月のスープ
やまびこ豆腐とアボカドのスープ
(やまびこ豆腐/JA三田女性会、淡路島たまねぎ/南あわじ市)

◎今月の魚料理
天然鯛のソテー 黒大豆味噌ソース ゆずの香り
(やまびこ豆腐/JA三田女性会、株なめこ/JAたじま)

◎今月のお食事
・三田市産 コシヒカリ
・JA三田女性会産 やまびこ味噌を使用した味噌汁
・三田市母子茶加工生産組合 母子茶(ほうじ茶)

◎今月のデザート
・ハネデューメロンのムース
・黒糖バニラアイス

この他にも、神戸ビーフをはじめ、沢山の兵庫県産食材をご用意致しております。
ご来店お待ち致しております・・・

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
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