お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

★9月はJA兵庫西フェアー★

今月は【姫路市・宍粟市・たつの市・赤穂市】を中心に兵庫県産の食材をご提供致します。
【鮮やかな緑でツヤのあるジャンボピーマン】、【肉厚で歯応えの良い椎茸】、【みずみずしく、色が濃いぶどう(藤稔)】等、生産者が丹精込めて育てた食材を是非お愉しみ下さい。


◎今月の食前のお愉しみ
・神戸ビーフの炙り焼き バジルソース(ディナーのみ)
(赤じゃがいも/姫路市夢前町、バジル/たつの市)
・胡瓜とオクラの梅おろし和え
(胡瓜/姫路市、オクラ/明石市魚住町)
・旬野菜のサラダ タプナードソース
(黄パプリカ/佐用郡佐用町、ぶなしめじ/養父市八鹿町、ミニトマト/神戸市西区、ベビーリーフ/丹波市山南町)

◎今月のスープ
赤パプリカの冷製スープ
(赤パプリカ/佐用郡佐用町、メークイン/姫路市、淡路島たまねぎ/南あわじ市)

◎今月の魚料理
イサキと蛸のソテー ブルギニヨンバターソース

◎今月のお食事
・神崎郡神河町産 コシヒカリ
・佐用郡佐用町産 あさぎり味噌を使用した味噌汁
・神崎郡神河町産 ほうじ茶

◎今月のデザート
・ブルーベリーのムース
・ピンクグレープフルーツシャーベット

この他にも、神戸ビーフをはじめ、沢山の兵庫県産食材をご用意致しております。ご来店お待ち致しております・・・

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
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