お知らせ
神戸プレジールからの「旬」なお知らせです

★9月はJA兵庫西フェアー★

今月は【姫路市・宍粟市・たつの市・赤穂市】等を中心に兵庫県産の食材をご提供致します。

JA兵庫西特産である柚子の果実を絞った【柚子果汁】、通常のものより甘みが強く、生食用にも用いられる【ジャンボピーマン】、通常よりも大粒で贅沢な甘みが口の中に広がる【ぶどう(藤稔)】等、生産者が丹精込めて育てた食材を、是非お愉しみ下さい。

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。


◎今月の食前のお愉しみ

・神戸ビーフの炙り焼き 赤ピーマンのソース(ディナーのみ)
(赤パプリカ/佐用郡佐用町、なす/姫路市、枝豆/明石市魚住町)

・冬瓜の柚子味噌掛け
(冬瓜/宍粟市安富町、柚子果汁/神埼郡神河町)

・アボカドとリンゴのタルタル トマトのコンソメゼリー
(黄パプリカ・いんげん/佐用郡佐用町、しめじ/小野市、無花果/明石市魚住町、ベビーリーフ/丹波市山南町、トマト/姫路市)

◎今月のスープ
さつまいもととうもろこしのスープ
(さつまいも/たつの市、淡路島たまねぎ/南あわじ市)

◎今月の魚料理
・カマスのソテー 黒大豆味噌ソース 柚子の香り
(黄パプリカ/佐用郡佐用町、きくらげ/赤穂郡上郡町、れんこん/姫路市、大根/養父市)

◎今月のお食事
・神埼郡神河町産 コシヒカリ
・佐用郡佐用町産 あさぎり噌汁
・神埼郡神河町産 ほうじ茶

◎今月のデザート
・甘酒のミルクプリン ブルーベリーソース(甘酒/姫路市)
・イタリアンマロンアイス

この他にも、神戸ビーフをはじめ、沢山の兵庫県産食材をご用意致しております。
ご来店お待ち致しております・・・

※旬のものを使用致しておりますので、内容や食材、産地等が多少変更となる場合もございます。
あらかじめご了承下さいませ。
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